プチトマトとお砂糖(黒糖を使用),唐辛子,少しのお塩とシナモンをお鍋に入れてあとはぐつぐつ弱火で煮詰めるだけ。
このジャムとシェーブルチーズが何ともよく合うのです。最近のアペテイザーの人気者です。
小さく茄子を切ったら子供も食べてくれました。ホッ
幸せ!(笑)
ブログ『Parisの空の下で』『LAの青空の下で』を始めて10年経った今。タイトルを新たに、自分自身と向かい合う内容のブログに変えました。
この『女子会』はロスに来て仲良くなった女友達を集めて一度ご飯に行ったところ,みんなすぐに気が合って,それから頻繁に夜ご飯を食べに行ったり,持ち寄りでお家に集まったりしている仲間達なのです。みんなそれぞれ職種も出身地も年齢さえもバラバラだけど,美味しいものが大好きでおしゃべりも大好き。このメンバーが集まると食べる,飲む、しゃべるが止まらない。共通点は『お料理上手』。持ち寄りのdinnerではどんなレストランもかなわないくらいの美味しいものが集まります。みんなヘルシー野菜系のものを作ってくれるのでいくらでも食べられちゃう。
プレゼントにはNaoちゃんがアメリカで販売している土鍋シリーズのタジン鍋、長谷園の『ふっくらさん』を頂きました。タジン鍋はずっと欲しかったけど買っていなかったアイテムですごく嬉しかったです。これを使ってこの夏はモロッコ料理も楽しみたいな。もちろん蒸し焼き系の和食も。
今年の4月2日でMarinaは5歳になりました。ロスに来て初めて向かえるお誕生日。パリではまだ肌寒いこの季節アパートの中でPartyをしていましたが、ここロスではお庭で仲のいいみんなを招待してPartyをしました。MARINAのアルファベットのキャンドルを見つけて、それをティラミスにさして「Happy Birthday」。数日前から自分で「Happy Birthday to me~」って歌ってた彼女もみんなに歌われるとなんだか恥ずかしそう。
当日の朝、Silver lakeのFarmer's marketでFace PaintingをしてもらったNadiaとMarina.大の仲良しLillyも加わって三姉妹ショット。
お庭は水玉のバルーンで飾って、ケーキだけのシンプルなParty.頂いたプレゼントをさっそく開けて、とても嬉しそうでした。でも一番興奮していたのはプレゼントを開けるMarinaの横にいたNadia.自分がもらったものではないけれど、共有させてもらえるのが姉妹。オオカミのようにプレゼントを狙っていました(苦笑)
お庭に置いている大きなトランポリンは最近の大ヒット。ここに来るとみんな真っ先に靴を脱いでぴょんぴょん飛び跳ねます。nanaminaで買ってくれたドレス、スカートがとても可愛い。この日のMarinaへのプレゼントは彼女が選んだ白いTalcのワンピース。朝こっそり一人でnanamina に連れて行き、「この中から好きなの選んでいいよ」というと、迷いながらも白いワンピースを選びました。「もっと選んでもいいよ」というと「でもママ、売るものがなくなっちゃうよ」ですって。そんな事心配しなくてもいいのに。
4月に入ると毎年イースターの飾りを作ります。Parisで見つけた愛用の渋い卵のモチーフにピンクの蝶ちょや、小さなキノコを付けて。水玉カーゼのリボンもうちの定番です。この日marketで見つけた桜の枝に付けるとなんだか「和」なイースターの飾りになりました。