nanamina kitchen

 　nanamina を一緒に運営する妹とこの度新しいブログ、nanamina kitchenを始めました。

お互いに小さい頃から食べる事が大好きで、妹は広島に住んでいる頃からよく料理を作ってくれました。ずっとカフェでアルバイトをしていた彼女は料理人ではなかったのですが、作る料理がプロの味。私はどちらかと言えば家庭の味で，妹はパンチの効いたレストランの味でした。

東京に一緒に住み始めてからも私はモデル，妹はIDEEのレストランで働きながら、オフの日はよく一緒に料理をしたものです。近所に住む友人を招待したり、ヘアメイクの友人が仕事のあとに夜な夜な集まって来たり、うちは時々居酒屋の用におしゃべりとワインとお料理が尽きない空間となっていました。

私がパリに戻ってからも妹が独身時代はよく遊びに来てくれました。勿論美味しいレストランにも通ったけれど、何よりの楽しみは一緒にマルシェに行って美味しい食材を選び，それで料理をする事。去年ロスに１歳になる寸前の娘、菫を連れて遊びに来てくれたときも，私がスタイリストの仕事で忙しい中、うちの家族においしい料理を作ってくれていました。仕事で疲れて帰り，おいしいご飯が用意されている事がこんなにも嬉しいんだと，実感したものです。料理上手な奥さんを持つサラリーマンになった気分でした。

今はお互いに東京、ロサンゼルスと離れているけどいつか子供達が大きくなったら又近くに住んで、おいしい手料理を分かち合っていくのが私の密かな夢です。

　nanamina kitchenでは私がカリフォルニアから、妹が東京からレシピをお伝えします。

住む場所は違ってもルーツは同じ。野菜やフルーツたっぷりのヘルシー志向。そしてややこしい事が嫌いな私達姉妹の作る料理はとっても簡単です。

ぜひ、ご家庭でレシピを再現してみて下さい。

nanamina kitchen blog

Carmen's paella night

先日たまたま知り合ったスペイン人のCarmenが先週の金曜日に彼女自慢のパエリアを作りにうちに来てくれました。

バレンシアで育った彼女はロスに来てからハリウッドの映画関係の仕事を続けていましたが、子供の出産と同時に仕事を減らすことにして、以前から得意だったパエリアをファーマーズマーケットで週に一度売るビジネスを始めたのです。

特注のガスコンロと大きなパエリア鍋の上には様々な野菜、チキンをまずたっぷりのオリーブオイルで炒めます。既にテラスにはいい香りが。

サングリアは即席で。安いワインとソーダ、そしてリンゴ、オレンジをカットして出来上がり。ヤバいくらいに美味しかった。リキュールは今回入ってないので何倍でも飲める感じ。

いよいよシーフード、お米が入ってあとはお米が炊きあがるのを待つのみ。

出来上がったそのお味は、数年前にスペインに行った時に滞在していたビーチホテルで毎週日曜日に大きなパエリア鍋で作ってくれたあの最高の味を再現したものでした。

それ以来パエリアが好きで、パリでもバルセロナでも試してみたけど，あのバカンスの味はどこにも見つからなかったのです。でもカルメンのパエリアはその幻の味がしました。

一緒に持って来てくれたガスパチョもすこぶる美味しくて、最高のディナーとなりました。イベントでフラワーアレンジメントなども手がける彼女はセンスもよく、我が家が突然センスのいいレストランに変貌した夜でした。

ロサンゼルスのStudio Citiy のファーマーズマーケットで，毎週日曜日にスタンドを立てて、この美味しいパエリアやガスパチョ、スペインから仕入れた生ハムやサラミも売っています。うーん，近かったら絶対毎週行くのに。。。

ご近所にお住まいの方はぜひお試し下さい。

インフォメーション

espanolitafoods.com

Studio city farmer's market  ( on ventura Place/ Laurel Canyon) every Sunday

 from 8am to 2 pm.

Biscuitと春の食材

　我が家に新しいメンバーが加わりました。ジャックラッセルのビスケットです。

まだ２ヶ月半の小さな仔犬。トイレも出来ないし、何でも噛んでしまうので今しつけが大変です。でも可愛いつぶらな瞳でじっと見つめられると床掃除もまあいいか，という気分になってしまうのです。

ロスに引っ越して来たときからずーっと犬を買いたがっていた娘達。近所の犬を可愛がってはうちにもいつか犬が欲しいねって話していました。

サンタモニカに引っ越して来て、お庭付きの家だし，ビーチも近いし、きっと犬がいたらもっと私達も外に出る機会が増えるだろうと思い切って飼うことにしたのです。

まだ小さくて予防接種も全て終わっていないので外でのお散歩は基本的に禁止ですが、ビーチなら他の犬との接触もないし、菌もないだろうと思い、サンセットタイムにほぼ毎日お散歩に連れて行っています。

まだ歩くというよりは飛び跳ねている状態で砂の上を歩く姿は本当に可愛いものです。

海藻がお気に入りでいつもロープのように遊んでいます。

子供達とは同レベル（？）で遊べるみたい。砂遊びに夢中。

さて、マーケットには初夏はやってきました。

待ってましたの，サクランボ。今一番の人気者です。

今週買った食材。アスパラガス、ラディッシュ、スナップビーンズ、そら豆、さやいんげん、ブロッコリー、太ネギ、そして桃！

基本的にフルーツは冷蔵庫に入れません。そのため持ちも短いですが，その方が本来の甘みが凝縮された味を楽しめます。

カリフォルニアならではのブーケ。これもマーケットでのお楽しみ。

ピーチ、ビーツ、ラディッシュを入れたサラダ。ミントも加えて夏の味。

以前Elle Maman でも紹介したズッキーニのパスタ。細く切ったズッキーニの水分を抜いてから、ニンニクと唐辛子で炒めます。今回はディルとレモンも最後に入れてさっぱりと。今一番好きなパスタです。

今夜はスペイン人の知人がパエリア鍋を持って来て，うちでパエリアパーティーをしてくれます。

明後日はまた違う友人が来て，うちでディナー。今週はほぼ毎晩友人が集まってうちでうちでご飯の日々です。食材がいいと料理の腕もモティベーションも上がります。

ホント、料理って楽しい。

nanamina Japan web shop open today!

遂にnanamina の日本のサイトがオープンしました。パリのデザイナーを中心にベルリン，NY のクオリティー、デザイン性の高いブランドばかりを揃えています。

ロスのお店をオープンしてから日本でもいつか展開したいとずっと思っていました。ファーストファッションが子供の世界でも中心になりつつある今、子供達、家族の記憶に残る美しい洋服をもっと多くの人と分かち合いたいと思ったのがnanaminaを作るきっかけでした。扱っているブランドのデザイナー達は心を込めて、我が子に贈るような気持ちで一つ一つ洋服をデザインしています。子供の成長は早いからこそ，今だけのこの時期に似合う，写真に収めたくなるような洋服をnanamina は提案していきます。どうぞ，よろしくお願いします。

nanamina Japan   nanamina.com
nanamina USA nanaminaboutique.com

男の子にはパリの男の子に大人気なブランドFinger in the noze,  NY, Brooklyn のクールなグラフィックTシャツ、Lucky Fishを中心にセレクトしています。

女の子はクールなロックテイストのFinger in the nose, 毎シーズン裏切らないパリシックのTalc, パリジェンヌのイメージそのもののLouis Louise, 普段使いにNoe&Zoe のネオンカラーボーダーTシャツ、グラフィックが素敵なLucky Fish, ママと兼用したくなるApril showers をセレクトしました。

赤ちゃんにはオーガニックコットン素材を中心にネオンカラーが眩しいNoe&Zoe, 動物柄が映えるLucky fish、お出かけ用、贈り物にTalc, Louis Louise からセレクトしています。

ロスのお店を再現した日本のウェブショップ、お楽しみ下さい。

生活の中のこだわり

　Los Angeles downtownにある”DOSA” と言うブランドのshowroom に友人とお邪魔してきました。このブランドはインドでテキスタイルをプロデュースして、カシミアのストールや，リネンの洋服など手がけています。美術館でインスタレーションなども手がけるデザイナーはセンスが統一されていて、細部に至るまで，どこをみても美しい空間を作り上げていました。

韓国人のデザイナーのクリスティーナは自然からインスピレーションを受けるのでしょう。さりげなく置かれたアンティークの椅子や，陶器もこの空間に馴染んでいて素敵。

引っ越しを機に今まで使わなかったものを一気に捨て、無駄なものはもう買わないし，手元に置かないと決めました。そして頑固なくらいに自分の周りを囲むものにこだわりを持ち、プラスティックや，プレゼントされたものでも気に入らないものは情を捨てて、本当に好きなものしか持たないと決意しました。子供と一緒に生活しているとどうしても無駄なものも増えてしまうけど、子供達が気に入っているものは彼女達の部屋に置き、リビングやキッチンには自分のお気に入りだけを置く，そうすると精神も落ち着くし、仕事にも集中できます。家が物置になるのではなく，家と言う箱が、”無”の空間を持つ事で自分の持ち物がいっそう美しく映る。そして子供達にも物を持ちすぎない事を教えていきたい。

このshowroom を訪れてから，いかにブレない自分のテイスト確立するかが美しい生活を築く基本だと確信しました。精神的に浄化された気分になってここを去りました。

エントランスにはタピストリーととても可愛いお花が。

外はNYを思わせる大都会な景色で，中は自然と調和したクリエーション。このギャップがなんとも心地いいのです。

これはクローゼット，よく見るとドアノブが扉についていて、何が隠されているんだろうとワクワクします。このアイデア，自宅でも使いたい。

センスのいい人、もの，アートに触れる事って人生のご褒美のような気がします。

インスピレーションを充電しながら歳をとっていきたいと思うのです。

Marina's Birthday Party

４月２日でMarinaも７歳になりました。いつまでも小さな女の子のイメージだけど，日々こうして成長して、いつの間にか７歳に。ついこの間まで長女のNadiaが７歳だったのに、この夏で彼女は９歳。成長の早さにびっくりです。

一昨日の土曜日に前の学校の仲良かったお友達や、サンタモニカの新しいお友達を招待して我が家で小さなPartyを開きました。

ケーキは前回パリの友人がプレゼントしてくれたバレリーナのカップケーキのデコレーションを使って，シンプルに生クリームとブルーベリーで飾り付け。

みんなが注目する中でプレゼントを開ける瞬間。きっとこの瞬間が一番楽しいのでしょうね。たくさんの愛情一杯のプレゼントを頂きました。みんな本当にありがとう。

ママもお疲れ！　やっとケーキが食べられます。

 　 ケーキを食べた後は家の中でDisco. 最近好きなTaylor Swift, Rihannaをバックに踊りまくり。その後はfashion show。。。

 飲み物はファーマーズマーケットで買って来たオーガニックレモンでレモネードを作りました。

 飾り付けは仲のいい友達が手伝ってくれて完成。パリで子供部屋のために買って来たボール状のライトを木につけたり、日頃から使っているツェツェの花瓶をテーブルの中心に置いて、春らしい色の花を飾りました。

今年９歳になるNadia (左）すっかり大人っぽくなってきました。

来てくれたゲストへのお土産はイチゴの苗。毎回Partyに招かれるとお土産がついて来るのがこちらでは習慣ですが、今回は鉢植えの花にしようと思って花屋さんに行ったら、丁度食べごろのイチゴがなっている苗を見つけました。丸々と美味しそうなイチゴ。マリナを思ってみんな可愛がってくれるかな？　きっと今頃は、なっているイチゴは子供達のお口の中でしょう。

New place in Santa Monica

 久しぶりの更新です。引っ越しも落ち着き、子供達の学校も春休みに入りました。

ロスに来てから２軒目のお家はエリアもサンタモニカになり，また一段とロスらしい生活になりました。これまでハリウッドに約２年半暮らし、大好きなお店や仲のいい友達も近所にいたから，サンタモニカに引っ越して来る事は少し不安がありましたが，住んでみるとみんなが声を揃えて言うように、本当に住みやすい環境です。

何と言っても海まで車で１０分足らずで、和食のスーパーも３軒も周りにあり、週末のファーマーズマーケットは徒歩圏だし、ベニスのアボキニ通りまで１０分。旦那は自転車でマリブまで行く始末（彼は自転車マニアなのです）

入りたい学校があったからわざわざその近くを探して家を決めたのに，人数オーバーでそこに入れず、他の学校に飛ばされるというアクシデントはあったものの、一番不安がっていたMarinaはとても可愛い日本人のお友達が出来てとっても嬉しそう。

実はこの家に決まる前に一件決まっていた物件があったのですが、そこがいきなりドタキャンになり、引っ越しの日にちは迫るし，本当に焦っていたところに、エンジェルのように私達の目の前に現れたこのお家。

丁度車を私が運転してこの家の前を通りかかったところ、『Lease（貸家）』サインがかかっていて，一目惚れして不動産屋さんに問い合わせたところ、家賃はかなりの予算オーバー。渋々諦めざるを得なかったのですが、翌週不動産屋のサイトをみると家賃が５００ドルも下がっていたのです。そこですぐに電話をして中を見せてもらって，これまた惚れ直し。もう，ここしかないと私の中では確実だったのです。

運良く大家さんも私達を気に入ってくれて無事、契約終了。

３月１日に前の家を引き渡しと言われ、ギリギリの２月２８日に引っ越しすることができました。

もー本当にこの３ヶ月はストレス満点の日々でした。

そして引っ越してからも毎日のように家具を配置して，新しい家具も揃えたり、作ったり。息の着く間のない１ヶ月でした。

子供達の部屋の中心に置く棚をみんなでペイント。こういうのも大変だけど今となってはいい思い出です。

リビングの大きな窓からは光がとても良く入ります。

家を選ぶ上で一番気になるのはやはりキッチン。家の真ん中にキッチンがあり，テーブルの横には暖炉もあります。冬はここで焼き芋をしたりしたいなあ。

nanamina もやっと完成に近づきました。バックヤードに面した部屋にスペースを作りました。　web shopも今春日本でオープンするので，今はそれでまた大忙しの日々です。

来週はMarinaの誕生日と、商品の撮影が入っています。いつになったら友達とゆっくりお茶とか出来るんだろう。。。こっちに引っ越してからろくに買い物にも出かけていないし，サンタモニカの街をブラブラなんて夢のよう。そのうっぷんが溜まって夜は友達とよく出かけていますけど（苦笑）だから夜しか街を見ていないのです。

当分はこんな感じです，きっと。