地元のMarket

Los Feliz Marketは時間のない日曜日の救世主。Hollywoodまで車を飛ばす余裕のない日に時々行きます。Hollywood程規模も大きくないし、売っている野菜やお店の数も少ないから最低限のものしか買えないけど地元ならではのほんわかとしたリラックスムード漂う結構好きなMarketです。
　前から気になっていたこの黄色いトラックGastro bus。ネットでこのMarketを調べると必ず書かれているのがこのグルメトラック。Marketで仕入れた新鮮な野菜や果物を材料に作り立ての美味しいお料理をこのトラックから提供してくれるのです。
　＄３、＄４、＄６のメニューがあり、朝食からランチメニューまで。デザートもあります。

どれも魅力的なものばかり。
　この日はその前にドーナツも食べていたので選んだものはあっさりと秋のロースト野菜、目玉焼きのせ。これは$6でした。とろける黄身に野菜が絡まってそれはそれは美味しかった。ローズマリーも利いていてシンプルだけどパンチの効いた味。これはやみつきになりそうです。さっそく翌日家で作ってみました。隣の女性が食べていた焼きリンゴも大きくておいしそうだった。次回は朝食抜きにここに来てフルコースを食べようかな。

それにしてもパリでもベルリンでもロスでもきっとどこでも（笑）Marketで食べる即席料理はとてもおいしい。パリで好きだった野菜のパエリア、ガレット、ベルリンで食べた魚のスープ。しっかりと素材の味がして大好きな味。一流レストランとは違った意味での本来の美味しさがある。食ってすごいなあ。